Com extensa programação na Cozinha Show e atrações musicais simultâneas para diferentes públicos, o ‘13º Festival Macaé Gastronomia e Cultura Cavaleiros 2024’ se supera em público a cada dia. No feriado de sábado (7 de setembro), shows como os de Kynnie e de Fred SunWalk e a gastronomia das Chefs Tielle Hass (Santa Catarina) e Moniqui Gabiatti (Rio), com pratos à base de frutos do mar, estiveram entre os eventos mais concorridos. 

Chef Monique Gabiatti apresentou a autoral ‘Paella de Polvo’. “Já estive uma vez no festival e fiquei surpresa com a sua evolução com relação à estrutura e ao público. Estou muito feliz de estar de volta neste momento. Uma honra para mim”, disse Monique, sócia dos restaurantes Belisco e Polvo Bar, em Botafogo-RJ.  Ela também é conhecida por sua participação no programa Master Chef Profissionais e por ter comandado o restaurante Bottega del Vino e o hotel Boutique Casa Mosquito.

 “Fui a alguns lugares da Espanha e descobri que a verdadeira Paella, a dos valencianos, não leva frutos do mar, mas carnes de caça e feijões regionais. É um prato polêmico, então faço a Paella da Monique.  A minha família sempre gostou de comer polvo.  Convivi com a gastronomia caiçara e de mangue e tive vontade de quebrar a barreira de algumas pessoas sobre o polvo. Assim foram acontecendo os pratos com polvo e o Polvo Bar”, completa.

 No sábado, a Cozinha Show recebeu ainda Alex Saidler, Izabel Alvares e Henrique Rossanelli. Acompanhado as aulas do festival desde o primeiro dia, quarta-feira (4), Iviana Setta brincou que está “quase gabaritando” a Cozinha Show.  “Cada prato que degustei tem a sua particularidade.  Os doces dos primeiros dias foram excelentes; os vinhos da Toscano; as cachaças de Quissamã e todos os pratos com frutos do mar estão excelentes. Não costumo comer polvo, mas este está bem macio e muito gostoso. Estou comendo bem devagar para guardar esta sensação”, revelou.

 Na direção do Ilhote Sul Restaurante, associado ao Polo Gastronômico de Macaé, Luiz Renato Lucas Martins frisa que o objetivo da associação é tornar Macaé referência gastronômica no Estado do Rio. “Este é um trabalho que envolve muita gente.  Macaé tem o ambiente propício para receber o turista que viaja para comer bem e beber bem. Pretendemos estender o eixo turístico do Rio de Janeiro até o Norte Fluminense.  Cada vez que realizamos um evento deste, criamos amizades e conhecemos novos estados, mesmo sem viajar, porque recebemos Chefs de Minas Gerais, São Paulo, Santa Catariana, entre outros”.

 Muitas famílias aproveitaram o feriado no ‘13º Festival Macaé Gastronomia e Cultura’, que dispõe de atrações como área de recreação infantil e espaço literário com programação também infanto-juvenil. Djalma Brasil se divertia com o afilhado Miguel de 2 anos de idade.  “É muito bacana esta área de recreação infantil. Estão de parabéns. O ambiente é bom para curtir com a família. Vamos voltar amanhã”, disse.  Das 11h às 13h30, houve parada no som para a inclusão de pessoas com autismo.  Crianças identificadas como autistas recebem o desconto legal nos brinquedos. 

 Com a esposa e o filho, Wilson Gonçalves, do Rio de Janeiro, apreciava o show de Fred SunWalk.  “Esta é a minha primeira vez no festival e gostei. Está muito bom.  Gosto bastante de blues e parei só para ouvir”, elogia.

  Nos estandes do festival são encontrados pratos salgados e hambúrgueres, a R$ 40, e ainda sobremesas a preços entre R$ 28 e R$ 30. Trinta estabelecemos gastronômicos participam do evento na orla da Praia dos Cavaleiros.  As vagas para aulas na Cozinha Show já estão esgotadas. Mas é possível se inscrever próximo ao horário das aulas, diretamente na Cozinha Show, caso ocorram desistências. A Cozinha Show recebe apoio da empresa Alfatec/Rational.  O evento é o primeiro do Polo Gastronômico de Macaé com patrocínio por meio do Governo do Estado do Rio de Janeiro, Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa, através da Lei de Incentivo à Cultura.  Os cardápios de pratos, hambúrgueres e sobremesas estão disponíveis no Instagram @polomacae e no site https://polomacae.com.br/festivalgastronomico2024/.

 Confira a programação de domingo (8) – Na Cozinha Show, às 12h, Chef Albertina ‘Arroz caldoso de costelinha’; às 14h, José Padilha ‘Harmonizando com cervejas artesanais’ e às 15h, Vanessa Rocha ‘Cordeiro Cabra da Peste’.  No Palco Nova Aurora, das 11h às 14h30, Gira Vinil; às 13h30, Diogo Spadaro e Thati Dias; às 18h30, Miraculoso Samba Jazz. Fanfarra, das 14h às 15h30, com o Coletivo Pernalta - Piatofato. No Palco Lyra dos Conspiradores, das 11h às 14h30, Seletores Universais; às 17h, Cida Garcia; às 17h, Fred Sunwalk, às 20h, Angelo Nani e Eletric Blues Souns.  No espaço literário vai haver maquiagem infantil, das 14h30 às 17h, Contação de Histórias, às 16h, lançamento de livro e Jogos ‘Escapando - Escape Room’.